2022 – Seite 6 – Das Fermentagebuch

Jahr: 2022!

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Sakura

15. März 2022

Kohlrabi Wakame

12. März 2022

Scharf fermentierter Kohlrabi mit Karotten

11. März 2022

Rieslingkraut

11. März 2022

Obstkimchi

10. März 2022

Radieschen

8. März 2022

Blumenkohl Hang Quin

8. März 2022

Rød Spidskål med Ærter

6. März 2022

Hafermilch

4. März 2022

Auberginen Zha

4. März 2022

Purple Magic

3. März 2022

Rote Bete mit Datteln

3. März 2022

Vegetable Charcuterie

25. Februar 2022

Fenchel, Salgam & Sellerie mit Shio Koji

15. Februar 2022

Perlzwiebeln

13. Februar 2022

Ziegenkäse

9. Februar 2022

Rosenblätter-Miso

5. Februar 2022

Schwarzer Knoblauch

4. Februar 2022

Kefirkäse – lockerer Münster?

2. Februar 2022

Ganze Weisskohlkopfköpfe

2. Februar 2022

Shiitake Peaso Miso

23. Januar 2022

Münster

20. Januar 2022

Shiro Miso

19. Januar 2022

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