• 1 kleiner Weisskohl – 506 gr.
  • 1 grosse rote Karotte Helene – 147 gr.
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 mittelgrosse weisse Zwiebel – 71 gr.
  • 16 gr. Steinsalz
  • ein paar frische Basilikum-, Koriander- und Pfefferminzblätter (je 10-15 Stück)
  • 1 Spitze Rosmarin (ca. 10cm)
  • 1 Zweig frischer Dill
  • ½ TL getrockneter Majoran

Zu wenig für 1 l, zu viel für 0,5 l.

25.02.2022 Klasse, wie immer. Karotte aber lieber auf Kastenreibe, statt auf Börner.