• 750 gr. Rotkohl (gut 1/2)
  • 60 gr. frische rote Zwiebel (2)
  • 208 gr. rote Bete, geraffelt (2), mit Schale weil sehr dünn
  • 1 EL Kakaonibs
  • 1 EL schwarze Pfefferkörner
  • 21 gr. Salz

26.08.23 schmeckt schimmelig, obwohl nichts zu sehen war. Weg.