• 215 gr. Steckrübe (ungefähr ¼ Rübe)
  • 225 gr. Wirsing (bei einem kleinen Wirsing ca. ½ Kopf)
  • 247 gr. Weisskohl (½ kleiner Kohl)
  • 143 gr. Karotten (2 mittelgrosse)
  • 125 gr. Porree (½ Stange)
  • 19 gr. Salz (ca. 2% der Gemüsemenge)

Mit dem Hackebeilchen gehackt