200 gr. Bohnen, weichen & dämpfen
| 16.12. | 14.45 Uhr | 28°C | im Memmert |
| 17.12. | 08.15 Uhr | 39°C | schöner Schimmel, aber wenig Geruch |
| 13.00 Uhr | 34°C | ||
| 21.00 Uhr | geerntet. Herrlich grün, quasi kein Geruch. Im Ofen in Bambusschale zum Trocknen. |
17. Dezember 2024
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