• 54 g Kürbis, kleingeschnitten
  • 54 g Kome Koji (halbgut, frisch)
  • 4 g geröstete Kürbiskerne
  • 5 g Salz
  • Wasser (ca. 4 EL)

War ein paar Tage lang super. Dann wurde es unangenehm sauer, weil es draussen stand – weg. Merken: Kühlen!