• 1 frische grüne Papaya
  • 1 Wurzel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Ingwer
  • 1 frische rote Chili
  • 2% (6 gr. auf 500ml) -> 638gr. Gesamtgemüse

Die Papaya, Wurzel und Ingwer mit dem Sparschäler in dünne breite Streifen, Chili in superdünne, schräge Ringe. Urisch scharf!!!

Wenn fertig fermentiert, mit Zuckersirup oder Honig abschmecken.

18.12.2020

böööörks. Zu sauer, schleimig, viel zu weich. Nee nee nee.