• 320 gr. Fermentierte Gurken -> 478
  • 1 gelbe Zwiebel -> 1 grosse Gemüsezwiebel
  • 1/2 rote Paprika  -> 1
  • 90 gr. Zucker -> 100 gr.
  • 1 TL Salz -> 1 TL
  • 200 ml Lake
  • 1 EL Reisessig -> 2 EL
  • 1 TL gelbe Senfkörner -> 1 EL
  • 1 TL Koriandersamen -> 1 TL
  • 1/2 fermentierte Chili aus dem Gurkenglas -> 1
  • 1 kleine frisch geerntete Chili

Rezept nicht beachtet, alles zusammen gekocht. Das ist doof, weil es nicht so hüsbch ist, und null knackig. Schade.

30.11.22 bisschen zu grob, und die Gewürze müssten feiner. Ansonsten lecker wie gewünscht.