Colasirup herstellen

  • 1l Wasser
  • 175 gr. gatschiger Rohrohrzucker (1 cup)
  • Saft 1 Zitrone
  • 4 20-30 cm Stängel Colakraut
  • ½ Vanilleschote
  • ⅛ TL Zimt
  • ½ Prise Muskatnuss
  • ½ TL Zuckerkulör

Colakraut & Zuckerkulör erst nach dem Kochen rein. Kann noch ein Mü mehr Zuckerkulör, weil ja verdünnt wird. nächstes Mal ¾ TL.

Molke-Cola

  • 4 EL Molke
  • 400 ml Colasirup
  • ca. 600 ml Wasser

11.09. -> Kühli

14.09.

Ich find’s super, kalle ist es nicht süss genug.