• 1 Kohlrabi (250 gr.)
  • Kohlrabigrün chiffonade
  • 1 grosse Karotte (100 gr.)
  • 1 Schalotte
  • 7 gr. Salz
  • 1 TL Currypulver Farben von Jaipur
  • 1 TL Gochugaru

Börner stufe 2, Schalotte stufe 1

07.04.2022 wieder zu weich. Der Kohlrabi muss gröber, die Karotte ist ok.