Brot – Das Fermentagebuch

Brot!

Kwas

Schwarzes Früchtebrot

25. Februar 2024

Sonnengurken

13. Juli 2023

Russischer rote Bete Kvas

24. März 2023

Cremig fermentierter Lauch

29. Dezember 2022

Breadso

4. Dezember 2022

Bootsgurken

25. Juli 2022

Süsser Sauerteig (HarvardX) – Hermine Granger

27. Oktober 2021

Brot aus Weizen (HarvardX)

25. Oktober 2021