Fehlerkultur(en) – Das Fermentagebuch

Fehlerkultur(en)!

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Doubanjang

4. Dezember 2024

Kornehlkirschen-Chutney

26. August 2024

Erdbeersoda

29. April 2024

Kohlrabi

28. März 2024

Austernpilze

20. Dezember 2023

Mostarda Mantonova

4. November 2023

Tomatenessig

1. Oktober 2023

Senf

26. August 2023

Pflaumen

4. August 2023

Eichengurken

13. Juli 2023

Nocino II

3. Juli 2023

Fermentierte gelbe Pflaumen

30. Juni 2023

Nocino

19. Juni 2023

Holunderblütenessig

14. Juni 2023

Fichtenwipfelbrause

31. Mai 2023

Taiwanischer Rettich

4. April 2023

Grapefruitschalenessig

3. März 2023

Hopfenkombucha

11. Februar 2023

Bananenessig

11. Februar 2023

Makgeollizuke

11. Januar 2023

Birnenessig

19. August 2022

Purple Magic

13. August 2022

Lindenkraut

24. Juni 2022

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