• 1 kg Stangenbohnen
  • 1 weisse Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2,5%ige Salzlake

Bohnen schräg in Stücke geschnitten und 7-10 Minuten in Wasser gekocht. Waren noch warm, als ich sie ins Glas getan und mit Lake übergossen habe.

25.08.2021

Gut sauer geworden. Am besten wahrscheinlich als Salat, probiere ich mal aus. Kalle mag sie nämlich nicht, wie ich geplant hatte, im Lammeintopf.