• ca. 370 gr. grüne Bohnen, kleingeschnippelt, 7 Minuten gekocht
  • 1 weisse Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 16 gr. Salz auf 500ml Wasser (2,5%)

08.11.2020

I love it. Ich habe Stew daraus gemacht, aber als Salat wäre es noch besser. Dann kann man auch die mitfermentierten Zwiebeln ranmachen. Winner.