Dieses JAhr sind die Bohnen wieder richtig gut.

  • ca. 370 gr. grüne Bohnen, kleingeschnippelt, 8 Minuten gekocht
  • 1 weisse Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 18 gr. Salz auf 500ml Wasser (2,5%)

13.06.23 Leider zu weich, fallen auseinander. Geschmack super, geht aber nur als vorsichtiger Salat, nicht als Eintopf.