https://m.10000recipe.com/en/7003314/Pumpkin_Kimchi_Old_Pumpkin_Kimchi_Diet_Kimchi

  • 1/2 Chinahkohl, am Vorabend gewässert
  • 1/4 Hokkaido
  • 4/5 Kohlrabi
  • 1 mittlere weisse Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 frische grüne Chili
  • 2 Schluppen
  • etwas Koreanischer Schnittlauch
  • 4 EL Gochugaru
  • 1-2 TL Zucker
  • 1/2 cup halb Fischsauce, halb Sojasauce
  • 1 EL Saujeot