Holunderwurzeln mit Ingwer

  • 5 Wurzeln, halbiert und halbiert
  • 3 Holunderblüten
  • 3 Scheiben Ingwer
  • 1/2 EL Salz / 500ml Wasser (2,5%ige Salzlake)

24.05. die Lake ist trüb, ich stelle es in den Kühlschrank.