ZUTATEN

  • 1 TL Senfsamen, ganz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Stück Ingwer in Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 grosse Chilis
  • 16 rote Cayenne
  • ½ rote Paprika
  • 7 getrocknete Tomaten
  • 10,5 gr. Salz auf 300ml H2O ≙ 3,5 %
  • 1 Chipotle Mora

12.01.2019

Lake abgegossen, püriert. Wie Sambal Oelek – SUPER SCHARF!