https://www.tvnow.de/shows/kitchen-impossible-7887/staffel-6/episode-1-tim-maelzer-vs-ludwig-maurer-3906862

5., 9.40“

brauner Zucker, shrimpsauce, pflaumensauce, gochugaru, knoblauch, schluppen, sesamsalz und sesamöl. Deko schwarzer sesam.

Restaurant Sonamu bei Sun-Il Kim

소나무

  • 1 Chinakohl

12.08.2021

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 kleines Stk. Ingwer
  • ½ Hand voll gekochter Reis
  • 1 kleine weisse Zwiebel
  • 1 frische rote Chili
  • 1 TL brauner Zucker
  • 3 EL Gochugaru (koreanisches Chilipulver 고추가루)
  • 3 Schluppen
  • 1 EL Fischsauce *
  • 3 EL Wasser
  • 3 EL Pflaumensauce

17.08.2021 -> Kühlschrank