• 2 Kohlrabi (315 gr.), halbiert und ½ – 1 cm dick
  • 10 gr. Grün, Chiffonade
  • 1 Schalotte
  • 7 gr. Salz
  • 1 frische grüne Chili ohne Kerne
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Bockshornkleesamen
  • 1 TL grünes Currypulver