-> https://agardenerstable.com/kohlrabi-kraut-again-with-sea-vegetable/

  • 2 grosse Kohlrabi (412 gr.)
  • 10 gr. Salz
  • 2EL Wasser
  • 5 Stückchen Kelp in feine Streifen (vielleicht 1-2 gr.?)

13.01.2021

Der Kohlrabi ist zu mulschig, der muss gröber. Die Algen sind fein, aber nur in Kombi, pur mag ich sie nicht.

Aaaaber : Der Geschmack ist ULTRAGUT!