• ca. 8 Kurkumarhizome
  • 2 grosse Stk. Ingwer
  • 1 EL Pfefferkörner + 3-4 Umdrehungen mit der Mühle
  • 500 ml Hagenicher Bienenhonig

12.11.2022 Rest püriert für einfacheren Golden Milk Sirup. Herb und wenig süss, wenn man einen knappen EL pro Tasse nimmt. Nicht ganz smooth, weil die Rhizome einfach nicht glatt zu pürieren sind. Aber besser trinkbar, als unpüriert. Wenn man das so macht, sollte man mehr (jungen) Ingwer nehmen, als Kurkuma, wegen der bitteren Herbe.