• 600 gr. Weisskohl
  • 100 gr. Wurzel (feine Julienne mit Börner)
  • 10 Löwenzahnblätter, Chiffonade
  • 14 gr. Salz
  • 1 weisse Zwiebel in Ringen
  • ½ cup Löwenzahnblütenblätter, ohne Grün
  • 1 Knoblauchzehe