• 593 gr. Weisskohl, Börner 1
  • 153 gr. Wurzeln, Kastenreibe
  • 100 gr. weisse Zwiebel, Börner Ringe 1
  • 18 gr. Salz
  • 12 Löwenzahnblätter, Chiffonade
  • 1/2 cup Löwenzahnblüten, nur das Gelbe