• 1 Chinakohl, ca. 2 kg
  • Salz, Wasser
  • 3 Karotten
  • 1 kleiner Rettich
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 1 weisse Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 EL Gochugaru
  • 2 EL Maesil Cheong
  • 1 Handvoll gekochter Reis
  • Ingwer
  • 4 EL H2O
  • 2 EL Kikkoman Sojasauce