Der letzte Versuch ist ja ziemlich daneben gegangen, aber irgendwie glaube ich trotzdem daran, dass mit Molke angesetzte Brause fein sein kann.

Und weil ich schon wieder Käse mache, hab ich schon wieder Molke übrig. Diesmal probiere ich eine Kombi mit Zitronen und Honig. Das Rezept habe ich bei nourished kitchen gefunden.

ZUTATEN

  • 3 Tassen Wasser
  • knapp ½ Tasse Honig
  • ½ Tasse frisch gepresster Zitronensaft
  • gut ½ Tasse frische Molke (vom Milkkefirfrischkäse)

Abgefüllt in 2 0,5l Beugelbotteln, steht in der warmen Küche auf dem nicht so warmen Fussboden.

probiotische Limonade

05.04.2020

Astrein! Der Geschmack nach Honig ist sehr präsent, es ist herrlich brausig. So soll das sein, das mache ich bestimmt nochmal!