• ca. 500 gr. Rotkohl (¾)
  • 25 gr. frische rote Zwiebel (1)
  • 160 gr. rote Bete, geraffelt (2)
  • 1 EL Kakaonibs
  • 1 EL schwarze Pfefferkörner
  • 14 gr. Salz, grob gemahlen

2 Gläser, mit etwas Wasser getoppt.