• viele Ringelbeten 496 gr.
  • 1EL Rohrohrzucker (zum Wässern)
  • 2TL Salz zum Wässern (12 gr.)
  • 1 Scheibe Ingwer
  • 1 TL Szechuanpfeffer, gemörsert
  • ½ TL Anis, gemörsert
  • 1 rote Zwiebel
  • mit wasser aufgefüllt

01.12.2021

Etwas weich, aber sehr lecker! Nächstes Mal eher in den Kühlschrank, mehr Anis und mehr Szechuanpfeffer!

20.01.2022

mittlerweile wirklich sehr mushy, aber der Geschmack ist toll!