- 100 gr. Rosenseitling
- 50 gr. Kome Koji
- 135 gr. Wasser
- 16 gr. Salz 5,5%
sehr smooth püriert
riecht alkoholisch/acetonig. In grösseres glas zum öfter mal umrühren
26.02. 100 ml Wasser 8 gr salz dazu. Schmeckt ok, riecht immer noch spritig….
2. Februar 2025
sehr smooth püriert
riecht alkoholisch/acetonig. In grösseres glas zum öfter mal umrühren
26.02. 100 ml Wasser 8 gr salz dazu. Schmeckt ok, riecht immer noch spritig….
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