wip – Seite 3 – Das Fermentagebuch

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Chanh muối

Kornehlkirschen Cheong

Trester Apfelessig

25. August 2024

Pflaumensenf

25. August 2024

Apple Cider

25. August 2024

Feigenessig

24. August 2024

Apfelessig

19. August 2024

Äpfel

Laktopflaumen

Gewürzpflaumen

Wassermelonenrinde

rote bete

Hagebuttencheong

Kaffee Shoyu

Pelustka

Holunderessig

17. Juni 2024

Shio Koji

13. Juni 2024

Meerrettich Koji

30. Mai 2024

Fliedertee

11. Mai 2024

Hot hot Stuff

Zwei scharfe Saucen

5. Mai 2024

Weisser Rettich

28. April 2024

Mugolio aus Lärchenzapfen

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