ZUTATEN

  • Ananas, vollreif, Schale & Kern
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 Zimtstange
  • 80 gr. Rohrohrzucker
  • H2O

22.01.2021

Abgeseiht und in zwei 0,5l Flaschen, neben dem grünen Punkt.

Abends schon viel Druck, geöffnet. vergessen zu schliessen, am nächsten Morgen zu und in den Kühlschrank.

29.01.2021

Extrem viel Kohlensäure und schmeckt eklig. Zu trocken/herb, zu hefig, zu sauer.