ZUTATEN

  • 1 grosser Fenchel (303 gr. auf Stufe 2, inkl. Grün)
  • 7 gr. Salz
  • 1 Sternanis
  • 3 sehr feine Scheiben Orange
  • 1 EL Szechuanpfeffer (frisch und aus dem Asialaden – quelle difference!!!)
  • 2%ige Lake zum Auffüllen

12.02.2022

Viel zu viel Szechuanpfeffer! Nicht essbar.