ZUTATEN

  • 648 gr. Weißkohl
  • 15 gr. Salz (ca. 2%)
  • 1 TL Kümmel
  • 1 TL Wacholder
  • 5 Lorbeerblätter
  • 200 ml Weißwein (Scheurebe von Sander)

05.09.2022 weich und matschig, zu viel Wein?