Butternuss, geschält und in ca. 1.5 cm Würfel. 3%ige Lake.

Glas 1

  • 1 frische rote Chili
  • 1 Stück Ingwer in Scheiben, geschält
  • 1/2 Zwiebel

Glas 2

  • ½ TL Koriander, angemörsert
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 schwarzer Kardamom
  • 1/2 Zwiebel

10.11.2021

Konsistenz in Ordnung, Geschmack auch. Riecht aber wie Furz, h d das macht nicht wirklich Spass. Fazit, diesmal aber ernsthaft: Kürbeis wird nicht mehr fermentiert.